Hương thảo, hay còn được biết đến với tên khoa học là Rosmarinus officinalis L., là một loại thảo dược có nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về hương thảo và các lợi ích của nó:
1. Tính Chất Chống Oxy Hóa và Chống Viêm
Hương thảo là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và chất chống viêm. Các hợp chất này giúp cải thiện tuần hoàn máu và củng cố việc trung hòa gốc tự do, qua đó giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
2. Tính Chất Kháng Khuẩn
Hương thảo có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi sinh vật, làm cho nó trở thành một trong những loại thảo dược chính được sử dụng trong văn hóa Địa Trung Hải. Nó hiệu quả chống lại các nhiễm trùng do vi khuẩn và có liên quan đến việc phòng ngừa nhiễm trùng staph.
3. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Các thành phần hoạt tính của hương thảo, bao gồm chất chống oxy hóa, chống viêm và chất kháng khuẩn, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng khả năng phòng chống các mầm bệnh có thể đe dọa sức khỏe.
4. Giảm Căng Thẳng
Hương thảo, theo nguyên tắc của liệu pháp hương thơm, có tác động tích cực đến trạng thái tâm lý. Mùi của hương thảo được cho là giúp giảm căng thẳng và có tác dụng thư giãn ở những người có triệu chứng lo âu và/hoặc trầm cảm. Điều này có thể do hương thảo giúp giảm mức cortisol, giúp giảm bớt căng thẳng.
5. Bảo Vệ Hệ Thần Kinh
Hương thảo chứa một chất gọi là axit carnosic, có đặc tính bảo vệ hệ thần kinh. Axit này giúp giảm stress oxy hóa và quá kích thích tế bào thần kinh, qua đó bảo vệ hệ thần kinh. Có nghiên cứu cho thấy hương thảo có khả năng bảo vệ một số phần não bị tổn thương, như tổn thương do thiếu máu cục bộ.
6. Ngăn Chặn Lão Hóa Não
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng hương thảo có thể giúp ngăn chặn lão hóa não. Mặc dù vẫn đang được nghiên cứu, nhưng có giả thuyết cho rằng hương thảo có thể ngăn chặn sự hình thành các mảng beta-amyloid và ức chế acetylcholinesterase, là hai trong số các nguyên nhân chính của bệnh Alzheimer.
7. Cải Thiện Trí Nhớ và Tăng Cường Sức Khỏe Não Bộ
Hương thảo hoạt động như một chất kích thích nhận thức hiệu quả, giúp cải thiện trí nhớ và tập trung tinh thần. Nó thậm chí còn tốt trong việc tăng hoạt động sóng não và bảo vệ chống lại các tình trạng thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer. Nghiên cứu năm 2012 trong Tạp chí Therapeutic Advances in Psychopharmacology cũng nhấn mạnh rằng tiếp xúc với hương thơm của hương thảo có thể cải thiện hiệu suất nhận thức và tâm trạng.
Hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) là một loại thảo dược đa năng với nhiều lợi ích sức khỏe, từ tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ hệ thần kinh, giảm căng thẳng, đến cải thiện trí nhớ và sức khỏe não bộ.
[1] M. A. Al-Sereiti, K. M. Abu-Amer, P. Sen, 1999, Antioxidant and anti-inflammatory activities of Rosmarinus officinalis L. essential oil in rat models, Pharmacology Research.
[2] A. C. S. Ramos, A. C. Visintin, M. C. Almeida, M. C. D. Vanetti, 2018, Antibacterial activity of Rosmarinus officinalis L. and Thymus vulgaris L. essential oils and their combination against food-borne pathogens and spoilage bacteria in ready-to-eat vegetables, LWT - Food Science and Technology.
[3] M. A. Zuzarte, L. Salgueiro, C. Cavaleiro, J. Canhoto, M. G. Miguel, 2011, Immunomodulatory effect of Rosmarinus officinalis L. essential oil on human peripheral blood mononuclear cells, Journal of Medicinal Food.
[4] M. Moss, J. Cook, K. Wesnes, P. Duckett, 2003, Aromas of rosemary and lavender essential oils differentially affect cognition and mood in healthy adults, International Journal of Neuroscience.
[5] Fatima Javed Mirza, Saadia Zahid, R. M. Damian Holsinger, 2023, Neuroprotective Effects of Carnosic Acid: Insight into Its Mechanisms of Action, Molecule.
[6] S.M. Hussain, A.F. Syeda, M. Alshammari, S. Alnasser, N.D. Alenzi, S.T. Alanazi, K. Nandakumar, 2022, Cognition enhancing effect of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) in lab animal studies: a systematic review and meta-analysis, Brazilian Journal of Medical and Biological Research.
[7] M. Moss, L. Oliver, 2012, Plasma 1,8-cineole correlates with cognitive performance following exposure to rosemary essential oil aroma, Therapeutic Advances in Psychopharmacology.
